如果您想取消饿了么上的先享后付服务，可以按照以下步骤进行操作：
登录饿了么APP：首先打开您的手机，在应用列表中找到饿了么应用程序并点击打开。
进入个人中心：在饿了么首页下方的导航栏中找到并点击“我的”或者带有头像和个人信息的图标，进入个人中心页面。
查看钱包或账户设置：在个人中心页面内，找到“我的钱包”、“账户设置”或类似名称的选项，并点击进入。这里通常会列出您在饿了么上绑定的各种支付方式和金融服务。
管理先享后付：在钱包或账户设置页面中，找到“先享后付”、“信用支付”或类似的服务选项，点击进入该服务的管理界面。
关闭服务：在先享后付的管理界面中，通常会有“关闭服务”、“停用”或“注销”等选项，点击该选项即可开始关闭流程。系统可能会提示您确认是否真的要关闭此服务，并告知关闭后的相关事项。
确认关闭：按照提示完成关闭操作。如果您的账户中有未结清的款项，可能需要先还清欠款才能成功关闭服务。此时应按照页面指引完成还款后再尝试关闭。
联系客服：如果在操作过程中遇到任何困难，或者不确定自己是否已经成功关闭了服务，可以通过饿了么APP内的在线客服功能联系官方客服人员寻求帮助。一般情况下，您可以在个人中心找到“帮助与反馈”或“联系客服”的入口，点击后选择“在线客服”进行咨询。
留意官方消息：在成功提交关闭请求后，留意来自饿了么的官方确认消息。通常，他们会通过短信或APP内通知的形式告知您服务已被关闭。
请注意，不同的版本和地区可能会影响上述步骤的具体描述，因此建议以实际应用内的操作指南为准。如果您无法自行解决，也可以直接拨打饿了么的客服热线寻求帮助，根据语音提示选择相应的服务类型进行咨询。此外，为了保障个人信息安全，任何时候都不要向他人透露您的账户密码或其他敏感信息。